永遠的美味早餐 市場名攤老滋味

永遠的美味早餐 市場名攤老滋味

來臺南,千萬別只在飯店吃早餐喔。台南的早餐卻是充滿了變化與滋味,特別是隱身在菜市場裡的傳統早點,米糕、豆菜麵、牛肉湯等,道地老滋味與實惠價位,讓人百吃不膩!

2017/09/24 作者:文、圖/臺南產經 more
高雄,暢遊豪華時尚

高雄,暢遊豪華時尚
頂級消費興起 重塑城市新樣貌

會員制遊艇俱樂部、五星級國際飯店,再加上主打新鮮食材的高級日本料理, 高雄時尚豪華樣貌正悄悄興起,吸引擁有消費力的新興族群。

2017/09/17 作者:趙佳美 more
楊怡祥:各國皇室欽點的法國餐廳

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王公貴族都流連忘返的經典美味─榨鴨料理

巴黎銀塔的招牌榨鴨料理,讓當年沙皇驚為天人,甚至收錄菜單在王室日誌中; 而著名的「三皇帝晚宴」也在此舉行,就連伊莉莎白女王、日本裕仁天皇都曾是座上賓。

2017/09/09 作者:楊怡祥 more
BELUGA的法式味覺之旅

BELUGA的法式味覺之旅
隱身台中巷弄間 法式菜單設計多元

BELUGA雖主打法餐,但菜單走現代混搭模式,上這種館子最好選套餐, 因為都是擷取單點菜色組成,同時也能考考廚房說故事的功力。

2017/09/02 作者:任希浩 more
為自己的食安把關 分攤採買降低風險

為自己的食安把關 分攤採買降低風險
美女營養師劉怡里 挑選食物3原則

健康飲食意識抬頭,在市場上眾多標榜有機食材的同時,消費者要怎麼判斷?美女營養師劉怡里有獨到的見解,親授挑選食材的3大撇步,值得一看。

2017/08/06 作者:余美慧 more
隱身街頭的國宴級料理

隱身街頭的國宴級料理
2種在地好食材 2段頂級飲食饗宴

曾登上國宴料理的快樂豬與桂丁雞,是兩位在地農場主人苦心培育的成果, 如今,好食材遇到好廚師,你也可以一嘗國宴級食材的風味。

2017/08/05 作者:張嘉伶 more
任希浩:油桐下的義式幸福味

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尋味峨眉湖畔 雪之湖的小確幸

新竹峨眉不若北埔內灣名氣大,但潭水清澈如碧,白鷺鷥悠然來去,美景令人難忘;隱身在此的「雪之湖」咖啡館,走進有心靜神寧之感,連帶食物也分外舒心、美味。

2017/07/29 作者:任希浩 more
菜市場時尚化 3萬人潮滾進上億錢潮

菜市場時尚化 3萬人潮滾進上億錢潮

傳統市場最迷人之處,在於人與人之間的互動,交織出城市由古至今的文化溫度。當時代演進,菜市場如何蛻變成年輕族群與觀光客喜愛的新景點?又該如何在傳統的利基上迎向未來...

2017/07/29 作者:臺南產經 more
打開五感,驚豔不一樣的台灣風采

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麗晶學苑Regent Academy.人文小旅行

跟著五星級大廚學做菜、與故宮食藝專家面對面、在台北親身感受一場巴黎香氛之旅、 隨著國際大導演盧貝松的腳步一起遊覽電影《露西》的拍片場景……, 這些都不是不可...

2017/07/22 作者:林子潔 more
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為了線上交易問題,悠遊卡公司和金管會僵持年餘談不攏,還逼得台北市長柯文哲出馬告御狀; 如今事件圓滿落幕,但悠遊卡的挑戰才剛開始,《財訊》獨家掌握關鍵內幕。

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