以色列的水危機到水商機

「水之於國家,就像血液之於人體」,這是以色列第二任總理艾斯科爾的名言。全國唯一乾淨的水源,只有北部的加利利海,光是拿來喝,都遠遠不夠,在缺水危機的驅使下,增加供應只有兩個方法︰汙水回收再利用、海水淡化。

2017/07/16 出處:財訊雙週刊 第 532 期 作者:郭庭昱

以色列的強項產業,包括製藥、國防、資安、水資源等,可以看出國家生存和商業運作之間,有著強烈的連結。其中,又以水資源和民眾的關聯最深。以色列建國之初,僅80萬人口,其後陸續接收全世界70幾個國家的移民,不到70年,人口已經增加10倍,將近850萬人,是二戰之後,人口成長最快的前幾名國家。

新增人口以中產階級為主,生活品質提高,沐浴、清潔的用水量提高,且蛋白質攝取量大增,養出一磅牛肉用掉的水,是種出一磅玉米的17倍;而貧窮家庭通常以蔬菜及穀物為主食。再加上中產階級更集中在大都市,對於原本就缺水的以色列,形成極大的挑戰。

「水之於國家,就像血液之於人體」,這是以色列第二任總理艾斯科爾的名言。全國唯一乾淨的水源,只有北部的加利利海,光是拿來喝,都遠遠不夠,在缺水危機的驅使下,增加供應只有兩個方法︰汙水回收再利用、海水淡化。

以色列經濟部科技發展和投資促進局局長奧迪德.迪斯托(Oded Distel)指出,到了五○年,全球有66%人口將面臨飲用水不足。原因包括平均25%的漏水率、只有5%農地採用高效率的滴灌法、開發中國家高達90%的汙水未經處置就排放出去。

在水源充足的地方,汙水令人討厭,甚至被當作汙染源;但是,回收水卻代表以色列一種生存的可能性。汙水,指流過家用水糟、浴缸或廁所的水,也包括大部分都市街道流進排水溝的水。目前以色列處理95%的汙水,其餘流到化糞池,回收利用超過85%的汙水,比率全球第一,相比之下,第二名的西班牙回收比率僅占25%。

其次,早在建國之初,以色列就不放棄海水淡化的夢想。經過幾十年研發,2000年開始,陸續興建海淡廠,抽取地中海海水淡化、去除鹹味加入礦物質後,可供生飲;目前,海淡水供應全國75%的用水,加上井水及加利利海水源,可供應全國九四%的家庭用水。這也讓以色列成為唯一不缺水的沙漠國家,還能輸出技術、賺取外匯;更重要的,以色列的海淡水也供應給約旦、巴勒斯坦,改善雙邊關係。

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